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Bäcker in Berlin - im Branchenverzeichnis

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Hier finden Sie fachliche Infos rund um das Backgewerbe. Die Startseite für Bäcker, Konditoren, Verbraucher und Lieferanten der Backbranche mehr dazu

Kurze Tätigkeitsbeschreibung: Bäcker/in*

Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.

Ausbildungszeit: 3 Jahre

*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

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